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导读:

  花椰菜是很多减肥达人非常钟爱的一种食物,不但可以搭配很多食材让自己的餐桌看起来更加丰盛多彩,而且花椰菜本身就是一种非常不错的减肥食材。  ...

  花椰菜是很多减肥达人非常钟爱的一种食物,不但可以搭配很多食材让自己的餐桌看起来更加丰盛多彩,而且花椰菜本身就是一种非常不错的减肥食材。

  

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  花椰菜的减肥好处:

  1.花椰菜含水量高,但是热量却很低,一个花椰菜只有23~32卡,可以迅速帮你去除饥饿感,减少对于食物的需求。

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  2.肥胖的原因不止有脂肪,还会有水肿的现象,这时候就需要摄取维他命C、E、铁等营养素。维他命e可以促进血液循环、新陈代谢、调节荷尔蒙分泌,可以有效地帮你消除水肿。维生素c可以调节毛细血管,消除水肿,而铁可以帮助氧气输送到身体各处,提升代谢。而这些营养花椰菜全都具有,所以花椰菜是非常好的消除水肿的食物。

  3.花椰菜中有着丰富的食物纤维,能够帮助你调理肠胃,消除宿便和帮助体内废物排出。

  

  如何料理花椰菜:

  因为花椰菜中的维他命B、C很容易因为受热流出,所以注意不要煮的太久,最好一煮熟就捞出来,而用微波炉来蒸花椰菜也是非常不错的。

  鲜菇花菜

  主料:菜花500克 鲜菇20克 花生油 姜末 葱末 鲜汤 盐 湿淀粉适量

  做法:菜花洗净后去除老柄,掰成小朵状,在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝。锅内入油,放入姜末,葱末爆香,加入鲜汤、盐,烧开后撇去浮末。放入菜花,炒熟后再放入香菇,烧2分钟,最后勾芡即可装盘。

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